1 adet Kabak, 1 adet Havuç, 1 adet Küçük kırmızı lahanayı rendeleyin. 2 çorba kaşığı sıvı yağı kızdırın. Sebzeleri kavurun. Yumuşayınca servis tabağına alın. Tencerede su kaynatın. İçine tuz ve sirke koyun. 1 adet yumurtayı kırın. Pişince kevgir ile alıp, sebzelerin üstüne koyun. Sarmısaklı yoğurt dökün. 1 çorba kaşığı terayağı eritin. Kırmızıbiberi yağda yakıp, cılbırın üzerine gezdirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder